住在基隆的好友帶我們第二次拜訪這家非常有誠意的蔬食養生火車旋轉鍋!

自從吃素以來, 最羨慕其他人去吃旋轉鍋而且是吃到飽, 上次吃過後, 我老巴望著天氣快變冷, 這樣就可以開心去吃火鍋啦! 

這家火鍋店在基隆, 其實我們從台北搭了約30分鐘的國光號, 到達基隆轉運站改搭202號公車到深美街下車就到囉!

這裡提供各式飲料以及咖啡, 青菜, 醬料, 都是可以無限取用的. 在湯頭還沒來之前, 我已經先喝了好幾口可樂了! 哈哈!

火鍋料很多種, 各種菇類, 餃類, 素料, 青菜, 豆腐, 冬粉, 鍋燒麵條, 雞蛋等等.... 還有幾樣我最喜歡也是最特別的, 容我待會兒介紹啦!

話說火車才剛開進我的管區, 我已經伸手拿了好幾盤, 有些根本等不及放到桌上, 就直接倒進香噴噴的湯裡了!

沒辦法, 撲鼻的香味讓我覺得好餓啊~~~

上回我點的是窈窕番茄鍋, 滿滿的番茄誠意十足, 這次我嘗試漢方藥膳鍋, 友人點的是泰式香茅鍋,

光看湯頭, 聞聞香味, 就已經讓人肚子咕嚕咕嚕叫了! 

好的, 現在我要來介紹特別的啦!

看到左上圖, 一定會嚇一跳, 怎會有蔥呢! 其實這是金針花的心喔! 左下圖還沒烹煮過的樣子真的很像蔥吧!

口感意外的細滑, 纖維很嫩, 咬下去的感覺有點類似筍子最上端細嫩的部分, 但又更細了點!

右上方的圖, 這一大片白色不規則的食物, 我猜了好久, 考慮了好久, 還是沒放進鍋子.

我猜想他是很大片的山藥, 後來趁老闆來幫我加湯, 忍不住問了一下到底是啥, 原來是麵疙瘩!!!

因為手工製作, 所以保留原本的樣貌, 放進鍋裡吸飽湯汁, 真是簡單的美味呀! 

右下方是餡兒非常飽滿的芋泥丸子, 芋頭一向是我心中的最愛, 所以當我咬下發現這顆丸子是芋泥餡兒, 有種中獎的快感耶! :D

哎唷~~~半夜寫什麼食記啊, 好餓, 真是豬頭! 哈哈哈~~~

 好了, 實在太餓了, 趕快來說明一下怎樣去吧! 大家可以撘國光號或是火車到基隆, 在港邊照照相後, 到前方的轉運站搭202號公車, 到深美街下車, 餐廳就在前方.

先祝大家用餐愉快! 順便送上英俊的火車帥哥駕駛照片, 哈哈! 快出發吧! :D

雖然沒有太美麗的版面, 但是站長很用心, 準備了很豐富的教材讓網友學習, 使用者不用登入, 也不用付費, 不用留下個資. 此外, 站長還準備了教師教學的handouts, 讓老師們也可以在課堂上使用這些資料, 這樣的好站和無私的奉獻精神, 直得敬佩!

網址如下:

Randall's ESL Cyber Listening Lab (連結會以新網頁方式開啟)

為了節省各位摸索的時間, 這裡介紹網站大致的使用方法,

1. 進入網站後, 準備TOFEL/TOEIC的使用者, 可以直接往下找到"Listening Quizzes for Academic Purposes".

依照難易度分成初中高三級, 找到想聽的主題後點進去, 就會看到醒目的標題, 和練習前的提點. (有空也可以聽聽其他非為準備TOEIC的內容, 相信收穫一定更多!!!)

2. 開始聽力練習.

3. 聽完後下方有類似TOEIC的考題, 回答之後可以馬上算分數, 還有正確答案的公佈.

4. 回到網頁最上方, 可以看到這段聽力練習的另外兩個部份: Quiz Script 和 Text Completion Quiz .

5.  Quiz Script 是整段聽力的完整內文和關鍵字解說, 滑鼠指到作者標示的關鍵字, 就會出現簡單的英文解說, 文章下方也還有更詳細的說明可參考.

6. Text Completion Quiz 是聽力結合克漏字的測驗, 聽完之後再將字填入空格, 馬上可得出成績. 我個人覺得這是個非常好的練習, 除了讓使用者的耳朵可以專注於關鍵字上, 更能夠將單字從腦中output出來, 這對於記憶有很大的幫助.

7. 提醒各位不要將這位站長的苦心用於營利用途, 也不要將聲音影像文字等等下載或是以任何形式複製, 詳細閱讀terms of use是很重要的喔!

最後還是一句老話: 大家加油!!!祝大家考試順利!!!

我整理了一下先前準備考試時使用的聽力資源,

100%不花錢的有:

1.電視

BBC

電視最方便, 每天起床就打開讓BBC WORLD NEWS開始講, 就算沒有專心在聽, 但是過陣子就會發現耳朵打開了, 很多字聽進來了! 像我在商業方面的字彙比較少, 我就會比較專心去聽BUSINESS的新聞, 當在模擬試題裡面聽到或看到這些單字片語的時候, 真是會想拍手哩!

網站上也有BBC Radio, 內容五花八門, 不會枯燥, 可以線上收聽: http://www.bbc.co.uk/radio/

不過我個人覺得最棒的是這個: http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/081222_download.shtml

這是BBC可以讓聽眾下載mp3檔案和腳本的地方, 裝在mp3 player, 手機等等, 出門在外都可以繼續練聽力, 腳本讓你確認內容. (唯一的缺點是每週更新, 過了就找不到了!)

STAR WORLD

如果家裡的有線電視有這台那就太棒了, 白天時可以看到Friends唷, 而且這台的節目當然完全沒有字幕, 為了看節目是會激發潛力的, 哈哈哈!

CNN

和BBC一樣可以聽....ㄜ................是看新聞啦!

2. 善用你的podcast

很多網站都有這個功能, 讓你能夠把訂閱的廣播節目下載到電腦或是手機上, 不怕錯過, 也可以帶著走, 因此有很多語言學習網站都提供這樣的資源給大家使用:

比如說:

ESL: http://www.eslpod.com/website/index_new.html

Podcast Vocabulary: http://www.podcastdirectory.com/

還有上面提到的BBC: http://www.bbc.co.uk/podcasts/

CNN: http://edition.cnn.com/services/podcasting/

美國之音(Voice of America): http://www.voanews.com/english/podcasts-bkup.cfm

先整理到這邊, 還有些資源我會陸續放上來!

祝大家考試順利!!!加油~~~

1. NEW TOEIC 新多益閱讀題庫大全(國際學村)

這本我勉強讀完, 因為內容真的很多, 除了題目之外, 還有文法的講解, 很適合有一個月以上充裕準備時間的考生, 雖然啃起來不輕鬆, 不過收穫也很多, 增快了閱讀的速度還有答題的熟練度, 這很重要!

2. NEW TOEIC 新多益大破解(知英)

這本裡面有重點提示和必考單字片語整理, 還有五回的模擬測驗, 聽力測驗的部份有個女聲很娃娃音, 聽久了我真想把她掐死, 還有個男的大概是看完牙醫麻藥還沒退就去錄音, 讓我向來很有信心的聽力飽受挑戰, 不過也讓我練習集中精神在聽力上, 對於常常容易進入放空狀態的人來說很有刺激的效果! 不過實際考試, 時不管是美英紐澳哪裡的口音, 發音和腔調都不會刁難考生, 不用怕! 

閱讀測驗的部份題目也比實際考試的難, 所以寫這本的模擬測驗時, 如果覺得很挫折沒關係, 其實你比你知道的還厲害的! 不過如果我沒記錯, 這本裡面有很類似實際考試的閱讀測驗題目!

3. NEW TOEIC 新多益題庫解析(國際學村)

這本我沒有唸完, 但是之前聽說這本裡面裡面有和實際測驗時一樣的聽力內容, 於是我真的把聽力的部份聽完了, 結論是: 真的有!!!!!!!!!!!!!!

4. NEW TOEIC TEST 金色證書 字彙

沒看完, 但是我覺得編寫得很好, 有同義反義類似的字都會列在一起, 並告訴讀者那個字在第幾頁, 我很喜歡這樣的設計!

5. NEW TOEIC TEST 金色證書 片語

這本也是沒看完, 會列舉很相似的片語比較, 這樣就不容易搞混, 也是很棒!

先寫到這邊, 我會隨時更新內容, 祝大家考試順利!!!

06/28/2009真是我人生值得紀念的日子呀!

有些小事情我想寫下來, 希望對準備參加TOEIC的戰友們有一點點幫助!

報名:

1. 我是在六月中網路追加報名的, 網路追加報名有個好處, 就是知道自己的考場會在哪裡, 因為聽說之前報名的都要到後來才知道被分配到哪個考場, 所以追加報名或許有個這樣的好處.

2. 追加報名的准考證號碼和詳細考場資訊要考試前四天才會知道, 准考證也是考試四天前才會寄出, 要注意.

考試當天:

1. 我要承認考試當天真的很緊張, 最好是早點起床該吃該喝該拉的通通在考試前完成, 免得考試中還要去上廁所!

我座位前的男生就是考完聽力之後馬上舉手說要上廁所...........

進考場:

1. 包包是完全不能帶進去的, 也不能放在教室前後, 只能放在外頭, 所以沒有必要的話, 貴重的東西都別帶去比較好.

2. 錢包手機等貴重物品可以帶進考場放在椅子下方的置物空間.

3. 2B鉛筆橡皮擦, 身分證, 還有准考證一定要記得帶.

4. 核對試題本和答案卷上的號碼是否和准考證的一樣, 試題本千萬別先撕開, 答題過程中也千萬不要在上面寫字或做任何記號, 答案卷上除了該寫該填的部份外, 也不可以做記號或是寫字唷!

答案卷:

1. 答案卷右上角簽名的地方要簽上中文和英文拼音姓名.

2. 准考證號碼欄記得和准考證還有試題本核對, 答案卷上准考證號碼欄的地方記得要再抄一次數字並且塗滿對應的數字圈圈.

我差點忘記抄數字(我不明白為啥要這麼麻煩啦 XD), 幸好監考人員有提醒我, 真是太感激了!!!

(以上這兩點有網友說他們的答案卷上已經印好中英文姓名, 不用簽名也不用塗准考證號碼的圈圈, 可能因為我是追加報名的關係所所以不一樣吧, 請大家不要太緊張, 也請追加報名的考生注意一下就是囉 :D)

3. 考卷上會要你抄一段"I hereby.................................."的文字, 記得要一字不漏的照抄, 通通抄, 抄完以後記得簽上大名!

4. 國籍代碼(555)和語言代碼(315)監考人員會寫在黑板上, 記得和準考證號碼一樣, 除了要塗圈圈外, 還要抄數字!!!

真的很感謝兩位監考人員的提醒, 不然我真的就忽略了!沒辦法, 實在太緊張了咩~~~

5. 塗圈圈要快狠準, 不要慢慢塗細細塗, 不是在參加著色比賽好咩, 要搶的是答題的時間!

聽力測驗:

大重點: 題目過了就算了, 就算有疑慮也不要再一直卡在那裡一直想, 把注意力整個放在現在播放中的題目才是明智之舉! 

1. 圖片描述的陷阱通常在時態, 當你發現有兩個答案好像都可以選時, 可能時態就是陷阱!!!

2. 第一個字 how, where, when, why............很重要, 一定要聽清楚, 才知道要回答什麼咩!

3. 對話的部份, 建議把握時間, 在對話開始前就先看考題, 了解整段對話的重點在哪裡, 努力聽答案, 免得要記的細節太多搞混.

4. 獨白的部份也是, 建議也是先搶時間看題目了解接下來內容的重點.

5. 不能跨區作答, 也就是聽力測驗完畢後, 閱讀測驗時就不可以再回頭寫聽力測驗的答案, 所以除了答題快狠準之外, 聽力部份結束就是結束了, 不要再想, 趕快進行閱讀測驗吧!

閱讀測驗:

1. 閱讀測驗只有75分鐘左右要寫完100題, 所以每題答題時間不到60秒, 當然有些題目看就知道答案的確不需要用到60秒答題, 但是閱讀測驗的文章多又長, 其實時間時很緊迫的, 我剛好趕在最後5秒寫完, 真是老天保佑!

2. 閱讀測驗大致上是兩種, 一種是選擇式的填空, 另一種就是閱讀測驗. 有些人會先翻到後面做閱讀測驗再回來寫填空題(為什麼我會知道呢? 因為他們翻試題本的動作還真大, 不注意到都難 XD), 我並沒有這樣進行答題, 但是事後想想, 或許這樣是對的!

因為後面閱讀測驗的部份, 就如同聽力測驗一樣, 可以從問題返回文章裡找答案, 不用整個看完(相信我, 除非你程度真的非常非常好, 不然慢慢看文章, 時間會不夠用的!!!), 用最快的速度找完答案搶分, 再回頭寫填空題是明智之舉.

3. 填空題的部份真的是程度上的考驗, 所以有些單字片語的選項會讓你卡住停下來思考, 這是先寫填空題的風險, 因為時間的分配上, 多留時間要留給後面落落長的閱讀測驗比較保險! 所以先進行閱讀測驗或許真的比較好唷!

目前想到的是這些, 我會繼續努力回想, 然後補充上來跟大家分享!!!謝謝觀賞 :D

這是我每天對自己的喊話, 我ㄧ定會達到這個目標的,

天助自助者! 加油啊!小豆!!!

排課的時候總是要讓老前輩先挑, 剩下的時間再來把年輕老師的課塞進去,

通常像這樣"跑單幫"的授課老師, 工作不會只固定在一家補習班,

每家補習班也都有老前輩, 於是年輕老師就會有必需東奔西跑趕場的狀況,

有時甚至在上午和晚上出現再同一家補習班, 中間又穿插了個遠在十萬八千里的課,

妹妹的疲勞累積終於爆發, 望著搞不定的下學期授課課表掉眼淚.

我看了很心疼, 但也幫不上忙, 畢竟年資這種東西就是靠累積, 沒有別的捷徑,

不過除了累積年資, 努力把自己當成品牌經營, 也是很好的方法.

當商品在市場上的反應好, 口碑好, 客人自然會上門來,

不需要去店家要求擺設的好位子, 人家自然會把最佳的位子騰出來,

好好的看待自己, 加強自己的實力, 建立自己的品牌和口碑,

把自己好好的經營, 在這個競爭激烈的市場, 這是存活的必要條件。

加油啊妹妹! 我永遠支持你!

我們在客房外的沙灘桌椅上吃香噴噴的泡麵，迎著海風和美景，這可是人間至高的享受，

沒想到我們的泡麵實在太香了，有小客人來了！

我們把泡麵弄成小小塊，請他一起加入我們的午餐。

上一秒還酷酷不領情，下一秒就開始『秒殺』為他特製的小泡麵條！ 

速度之快，我差點來不及拍！

他彷彿知道我想拍下他吃泡麵的鏡頭，竟然咬著麵條給我照相！

吃完麵，他呆呆的站著看我弄洋芋片給他當餐後點心。

沒想到洋芋片不合他的胃口，竟然站遠遠的拒絕我！嗚嗚！

不過去到了陶博館，看到可愛的青梅，

還有新聞裡預報了接下來一週變化無常的天氣，

我知道春天還在身邊，還來得及把春天和青梅封存在一起。

『甕藏春之梅』的活動地點在陶博館後方的陶瓷藝術園區，

桌上的兩個甕就是這次活動的容器，

除了具有紀念價值之外，還兼具健身的功效。

這是今天製作醃梅的工具，每人一篩子的梅子，還有一支木槌和鉆板。

瞧瞧這些梅子多可愛，五六分熟的青澀，像少不經事的孩子。

活動的指導老師在每個人的篩子裡加入了一碗的粗鹽，

醃脆梅的第一個步驟：

『殺青』，正式開始。

『殺青』，就是要去除梅子的未熟的苦味澀味，

用雙手努力搓動，讓梅子和粗鹽以及雙手的角質達到一個完全融合的狀態。

（註：老師說：搓完梅子會覺得雙手的肌膚年輕了好幾歲，這是真的！）

所有人都努力的搓著梅子，總之用盡力氣搓出汁，讓汁和鹽混合之後繼續浸回梅子本身，

全家一起來參加活動的，還可以藉此展現團結的家風，

奶奶搓完媽媽搓，爸爸搓完爺爺搓，小孩的小手其實是搓不來梅子的。

成長不就是這麼回事嗎？

梅子在雙手使勁的搓用力的搓之後，粗鹽和滲出的汁混合在一起，

這時候的梅子已經沒有當初的青色外皮和青澀口感。

接下來的步驟，就是給每顆梅子一個『當頭棒喝』，

對準梅子的頭部一槌，製作一個裂口以便讓後續的糖汁可以深入梅子內部。

力道的拿捏很重要，太輕槌不裂，太大力又會爆開，這不事件容易的事呢！

槌好的梅子和篩子上殘餘的汁液和粗鹽，全都要收進甕裡，蓋上蓋子，緊緊的綁上，

繼續醃上一天，隔天才是整件醃脆梅的最重要的時刻，今天的活動只是序曲。

這是今天活動的成果，整甕的脆梅，太多的梅子，和完整醃梅步驟的說明書。

和另一伴一起報名參加吧，活動結束後輪流提著沈重的甕，分擔重量且可健身，

回家繼續完成後面的步驟，幾天後這些醃好的梅子會是感情的最佳見證！

上網查了一下，發現除了之前聽過的 IQ，EQ，CQ，SQ，

還有LQ，MQ，HQ等等，好多Q呀！

每個Q都是拿來衡量一個人某個特性的指標，

智力，情緒，健康，微笑，領導等等。

AQ, BQ, CQ, DQ, EQ, FQ, GQ, HQ, IQ, JQ, KQ, LQ, MQ, NQ, OQ, PQ, QQ, RQ, SQ, TQ, UQ, VQ, WQ, XQ, YQ, ZQ

把這些"Q"串在一起，我只看到好多可愛的小老鼠哩！

在這二十六個英文字母都"Q"完了之後，

往後肯定還會有其他盲腸雞肋名詞陸續出現，

因為人實在太愛衡量太愛評斷別人了！

在評量他人的同時，還不忘發明一些專有名詞縮寫來鞏固自己的『專業』！

我被這些Q搞得好困惑啊，為什麼要把人量化比較呢？

不管貧富貴賤這些外在的條件，每個人都是獨一無二，值得尊重的個體。

其實Q不Q都沒關係啊，覺得自己很Q就好了呀！

我‧好‧Q‧歐！         (#￣▽￣#) 羞

我住在古亭捷運站附近某棟大樓的十三樓。

在去年春天的某個早晨，我和妹妹在睡夢中被鳥叫聲吵醒。

為什麼說『吵醒』呢？因為這是屬於『自我陶醉』型的唱法，

非常的即興又富變化且令人摸不著頭緒（通常這種類型的表演者都是以取悅自己居多，也就是所謂的『自high』），

『咕咕咕.........啾啾............咕咕咕咕咕........啾...........咕咕咕咕...........』

我從不知一個『咕』和一個『啾』字，可以有這麼多種的變化組合！

我妹先是伸手拍窗戶想請走這傢伙，但是處變不驚的他，繼續陶醉在自己很不低調的歌聲裡，

我妹只好悶在棉被裡面大吼『這位小朋友～～～不要再叫了！現在還很早耶！！！我要睡覺啦～～～』

我很好奇的貼近窗戶卻沒看到任何小鳥的影子。

第二天，他一開唱，我就馬上打開窗戶，還是遍尋不著這個小朋友的蹤跡，

終於在第三天，我在窗邊下方的冷氣上找到他了！

我衝回桌前拿了相機想拍下『啾啾叫小朋友』的照片，

他也似乎知道有狗仔想要偷拍，等我回到窗前，早就飛走了。

此後每週總有個幾天，這位小客人會來這他專屬的小舞台表演，

有時是清晨，有時是下午，只要有好天氣，就是表演的好日子。

就這樣，在小朋友的歌聲伴隨下，我們度過了2008年。

今年的天氣變化很大，二月底突然間很熱的那幾天，

小朋友來演唱了兩次，但此後至今卻還沒回來過。

快點回來吧，我們很想再聽聽你個的歌聲呀，

聽聽你這一年來有沒有進步，有沒有新的作品呢！

我們會準備小餅乾在你的小舞台等你回來，

我還會準備好相機，幫你拍下最可愛的照片！

快點回來當我們的小客人吧！我們也會當你的好聽眾的！

發現在圍欄邊竟然有好多小花！

他們可愛的笑臉似乎是在為每位過路的人加油打氣！

不管天氣多麼陰霾，溫度多麼低，工地多麼吵雜，塵土飛揚，

小花兒們還是精神奕奕的堅守崗位，

整個工地和圍欄，也因為這些小花兒們的笑容點綴，

整個親切溫和了起來！

雖然此時沒有陽光，但是小花還是很努力的把臉迎向天空，

太陽總是會出現的呀！

或許對很多人來說，不過就是路邊的幾朵花，

但是我卻被他們最認真可愛的模樣感動了，

有些人經過我身邊，還看了一下我在拍什麼畫面，

我就是想要記錄下這份感動，然後傳遞給你。

佛家說的五覺：色聲香味觸，恰好拿來形容我對北投的印象。

天晴時山景的深淺，天雨時繚繞的雲霧；

沿著坡度潺潺而下的溫泉，遊客的嘻笑聲；

空氣裡混雜著植物與泥土的氣息，和散不去的硫磺味。

路邊或者巷內，知名或不知名的料理；

還有常年不變，滾燙卻令人大呼爽快的溫泉。

不論在哪個時空，說著哪種語言，

這裡的空氣中總是充滿了飽和且潮溼的鄉愁，

讓來到這裡的人們，

不禁想藉額頭上豆大的汗珠與杯中的濃烈，

尋找通往神隱的國度。

會喜歡看這類的書，是因從小到大的師長，還有我的父母，他們是不知如何表達正面鼓勵的世代，

我只好從這些書中尋找我需要的正面力量。